La Sevillana tiene como objetivo primordial, la creación de una cultura organizacional propia, basada en una sola estructura administrativa. Caracterizada por la identidad y servicio de su personal, el empleo de desarrollos tecnológicos avanzados, el liderazgo en la variedad y calidad de sus productos y la economía de sus precios, lo que permite a sus accionistas una tranquilidad económica, estabilidad, y seguridad a proveedores, clientes y empleados.